Программа тренинга: от диагностики до роста
Закладываем основу системы: метрики, шаблоны, чек-листы. Чтобы результат был не разовым, а повторяемым. Система — ключ к росту.
Научим распределять задачи и внедрять правила, чтобы бизнес не зависел от одного человека и не буксовал из-за «человеческого фактора».
Разбираем, как продавать больше: апсейлы, меню, обучение команды, визуальные и вербальные приёмы, которые работают.
Работаем над впечатлением, которое гость уносит с собой. Улучшаем сервис, визуал, коммуникации. Строим путь к повторным визитам.
Настраиваем каналы маркетинга: упаковка, соцсети, геометки, офлайн. Приводим трафик, который конвертируется в реальные визиты.
Разбираем текущее положение: что работает, что нет. Оцениваем маркетинг, сервис, продукт, чтобы найти ключевые точки роста.
01 —
Диагностика заведения